Працював в 6 компаніях   14 років

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

Бар-менеджер

"7К" cafe / "Jida" restaurant

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

8 років 11 місяців

02.2017 - до теперішнього часу

Развитие барной отрасли в существующем ресторанном комплексе, внедрение стандартов, сезонные обновления меню, анализ эффективности, работа с кадрами.

Проектный менеджер бара

"Wood and Coal" Attard, Malta.

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

7 місяців

02.2016 - 08.2016

Запуск коктейльного бара в цокольном этаже ресторана на Мальте под ключ. Проектная работа по контракту.

Бренд - Бармен сети

Three Group Investment

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 6 місяців

07.2014 - 12.2015

Куратор подразделения бар. Старт-ап менеджер. Консультант.

"Кнайпа" BierKeller

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 місяці

12.2013 - 02.2014

Шеф - Бармен сети

Борисов и Партнеры

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 8 місяців

05.2012 - 12.2013

Бренд - Бармен сети заведений

“Окей Ресторанс” сеть ключевых ресторанов

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

1 рік 1 місяць

05.2011 - 05.2012

Ключова інформація

Так много уже "отличных" баров открыл для заведений с всевозможными концепциями, дополняя саму суть заведения и наполняя неповторимым характером каждый из них, что слово "отличный" в данном контексте определяется и как непохожие на другие и как высокого класса! Не прекращая развиваюсь и учусь, но без лишней робости отмечу, что умею многое и у этого "умею" такой опыт, что совершеннолетие скоро буду справлять! Разработаю оригинальный концепт, просчитаю затраты, спрогнозирую доход, организую бар под ключ, создам увлекательнейшие карты коктейлей и вин, наберу и обучу персонал, стандартизирую процессы, запущу это все и еще проведу аналитический срез деятельности спустя время. Отправляйте свои заявки мне на почту или звоните по указанному номеру телефона.

Навчався в 1 закладі

Киевский Университет Туризма Экономики и Права

Менеджмент организаций

Киев, 2010

Володіє мовами

Англійська

вище середнього

Може проходити співбесіду на цій мові

Може проходити співбесіду на цій мові

Денис

Бар менеджер Шеф-бармен

Київ

44 роки

повна зайнятість

Оновлено 6 років тому