Директор управління власного виробництва (кулінарії)

Мережа супермаркетів VARUS відкриває вакансію Директор управління власного виробництва (кулінарії) (Дніпро)

Цілі посади:

• Ефективне управління бізнес процесами виробництва кулінарії та системою продаж на базі розвиненої мережі торгових точок
• Розробка і управління проектами щодо підвищення ефективності виробництва, покращення сервісу і збільшення продажів
• Забезпечення виконання ключових показників: товарообіг, рентабельність, націнка
• Планування та виконання бюджету, розподіл ресурсів

Ключовий досвід:

• Досвід роботи з бізнес-процесами харчового виробництва
• Управлінський досвід на посадах операційного/комерційного керівника в компаніях з мережею торгових точок/мережою ресторанів.

Обов’язкові вимоги:

• стратегічне мислення,
• проєктний підхід до організації бізнес процессів
• системний підхід керування командою та процесами
• високий рівень аналітичних здібностей
• орієнтація на результат
• гнучкість

Обов’язки:

• Розробка, впровадження та контроль реалізації стратегії розвитку напрямку кулінарії
• Операційне управління і контроль всіх бізнес-процесів: закупівля, виробництво, система продаж продукції
• Контроль виконання планових показників виробництва та продаж продукції
• Підвищення ефективності виробництва і реалізації продукції за рахунок впровадження нових цільових процесів.
• Розробка та запуск нових проектів
• Контроль роботи персоналу та підвищення їх ефективності

Пропонуємо:

• Можливість реалізувати професійний досвід у цікавих, стратегічних проектах та оперативній діяльності
• Конкурентну мотивацію
• Гарантовані соціальні умови
• Робота у м.Дніпро (можливий гібридний граіфік- офіс\віддаленно)

Якщо вам цікава вакансія, у Вас є релевантний досвід в сфері food retail і мережевих ресторанах — надсилайте своє резюме, будемо раді співпраці!