Мікробіолог

Моршинський завод мінеральних вод «Оскар» — це провідний вітчизняний виробник з багаторічним досвідом роботи та бездоганною репутацією. На сьогоднішній день завод є потужним інноваційним підприємством, оснащеним найсучаснішим обладнанням. На підприємстві ефективно працюють системи контролю якості, що відповідають вимогам міжнародних стандартів і дають змогу зберегти природні властивості мінеральної води.

У зв’язку з збільшенням об'ємів виробництва оголошуємо конкурс на вакансію: «Мікробіолога»

Умови роботи:

• Офіційне працевлаштування;
• гідну та  стабільну заробітну плату;
• позмінний графік роботи;
• можливість кар'єрного і професійного зростання;
• дружний колектив.

Обов’язки:

Виконувати мікробіологічні дослідження:

• сировини та матеріалів згідно схем контролю;
• санітарного стану виробництва;
• повітря у виробничих приміщеннях та стисненого повітря для насичення продукції; 
• санітарного стану технологічного обладнання виробничих ліній;
• технологічного процесу виробництва продукції;
• готової продукції згідно схем контролю;
• знати вимоги нормативної документації – ДСТУ, ДСанПІН, ТУ, технологічних інструкції  щодо вимог до сировини, готової продукції та умов виробничого процесу за мікробіологічними показниками;
• знати методи проведення мікробіологічних досліджень;
• знати правила асептичного відбору проб сировини, ТПМ, повітря, змивів з обладнання, готової продукції та самостійно здійснює відбір проб за потреби;
• знати та виконувати вимоги щодо відбору проб на мікробіологічні дослідження та правила поводження з зразками;
• вести записи в лабораторних журналах (в тому числі електронних) щодо реєстрації зразків, результатів досліджень, обліку матеріалів, обліку роботу ультрафіолетових (УФ) ламп, контролю роботи обладнання та інше;    
• складати протоколи досліджень;
• формувати щоденні та місячні звіти по виявлених невідповідностях;
• знати і контролювати виконання вимог інструкцій по КТК згідно плану НАССР;
• дотримуватися встановлених правил внутрішньо лабораторної дисципліни, а також інструкцій, наказів, вказівок і вимог по охороні праці, пожежній безпеці, виробничій санітарії та охороні навколишнього середовища.