Керівник(-ця) Foodoteka
В офисе/на месте
Полная занятость
SELECT* — рекрутингова компанія, орієнтована на пошук та підбір висококваліфікованих фахівців в Україні та за її межами.
Зараз ми у пошуках Керівника (-ці) для Foodoteka — фудмаркету на Промприладі з 15 ресторанними концепціями та броварнею. Ми шукаємо людину, яка разом з командою буде щодня дбати про якість сервісу та безперебійну роботу фудмаркету.
Основні задачі та обов’язки:
- заповнення резидентами згідно концепції та забезпечення безперебійного функціонування всіх елементів Foodoteka
- пропрацювання та впровадження стратегії для досягнення планових фінансових показників Foodoteka
- робота із орендарями та резидентами Foodoteka
- налаштування, координація та контроль роботи команди фудмаркету та штатного персоналу
- контроль над відповідністю рівня сервісності всіх елементів Foodoteka (навчання персоналу, рекомендації, зауваження та зворотній зв’язок по роботі орендарів тощо)
Вимоги:
- досвід роботи на управлінській позиції в сфері HoReCa
- розуміння ринку та трендів HoReCa
- навички кризового менеджменту
- стратегічне та системне мислення
- уміння будувати ефективні партнерства
- націленість на результат
- комунікабельність
- відповідальність
