Завідувач виробництва (м'ясо / риба) (с. Сокільники)

У команду торговельно-розважального центру "Епіцентр К" запрошуємо Завідувача виробництва (м'ясо / риба) за адресою: Львів, с. Сокільники, вул. Зубрівська, 27. 

Компанія пропонує:

• офіційне працевлаштування, оплачувану відпустку 24 календарні дні, оплачувані лікарняні;
• стабільну заробітну плату (аванс + основна частина);
• щомісячні премії за стаж роботи в компанії;
• оплачувані профільні виставки та конференції (в Україні);
• первинне медичне обслуговування;
• харчування (обід/вечеря);
• розвозка персоналу по місту після закриття ТЦ;
• зручний та сучасний формений одяг, який було створено з любов`ю, турботою та уважністю до наших співробітників;
• власний спортивний зал на території ТРЦ;
• корпоративні заходи (відпочинок, свята);
• спеціальні знижки при купівлі товарів у мережі наших торговельних центрів.

Ваші завдання:

• організовувати та контролювати технологічні процеси виготовлення страв та кулінарних виробів, оформлення вітрин;
• організовувати та контролювати роботу персоналу, проводити інструктажі з технології приготування виробів та інших виробничих питань;
• забезпечувати своєчасні постачання сировини, продовольчих товарів, контролювати терміни, асортимент, кількість і якість їхнього надходження;
• контролювати забезпечення санітарного стану виробничих та складських приміщень, залів відповідно до вимог санітарних норм і правил;
• проводити інвентаризацію товарно-матеріальних цінностей;
• контролювати дотримання працівниками правил і норм з охорони праці, пожежної безпеки, виробничої санітарії, трудової дисципліни, правил внутрішнього трудового розпорядку;
• вести облікову, статистичну та іншу встановлену звітність.

Що для нас важливо:

• вища освіта;
• досвід роботи на відповідній посаді від 3 років;
• висока працездатність;
• знання нормативно-правових актів та документів з державного регулювання функціонування закладів харчування;
• знання калькуляції, рецептур, технології приготування м'ясних/рибних виробів, а також вимог до якості, термінів і умов зберігання;
• акуратність, високий рівень відповідальності.

Виникли питання або цікавлять подробиці? Телефонуйте Показать контакты +38 (050) 387 55 83  або відправляйте резюме на Отправить резюме

З повагою, команда HR «Епіцентр К»

ПРАЦЮЄМО ДАЛІ, НАБЛИЖАЮЧИ ПЕРЕМОГУ