Кухар холодного, гарячого цеху
В офисе/на месте
Полная занятость
Ресторан заміського комплексу «Орлине гніздо» запрошує до свого колективу досвідченого кухаря з сучасним підходом до складання меню та приготування страв.
«Орлине гніздо» — це один з найкращих комплексів на Кіровоградщині. Ми пропонуємо вишукану українську кухню, стильний класичний інтер'єр, затишну обстановку та мальовничу локацію.
Від Вас очі
уємо:
- Знання технологій обробки та приготування страв;
- Досвід роботи на позиції кухаря в аналогічних закладах від 2 років;
- Знання технологічних процесів, вміння розробки техкарт;
- Досвід та ініціативність в розробці та удосконаленні меню (окремих страв);
- Відповідальне ставлення до роботи на кухні, уважність до деталей;
- Вміння готувати смачні страви;
- Творчий підхід та креативність, вміння працювати в команді у швидкому темпі;
- Бажання розвиватися та реалізовувати в роботі новинки сучасної кухні.
Основні завдання:
- Виконання підготовки продуктів;
- Приготування страв на холодному та/або гарячому процесі згідно зі специфікацією рецептів;
- Дотримання технології приготування страв, санітарних норм та правил;
- Забезпечення якості та презентації готових страв;
- Підтримання чистоти та порядку на робочому місці;
- Участь в проведенні інвентаризацій; виконання інших завдань, пов’язаних з роботою на кухні.
Ми пропонуємо:
- Стабільну роботу та заробітну плату (700 грн за зміну +% від товарообігу кухні);
- змінний графік роботи (4/4);
- можливість професійного розвитку;
- безкоштовне харчування та проживання на період зміни;
- доставку на роботу/додому службовим транспортом.
Якщо ви любите працювати з людьми, маєте досвід обслуговування і прагнете до професійного зростання, телефонуйте за номером +380 (67) 274 2221 (Світлана Володимирівна)
Москаленко Л.Н., ФЛП / Адмирал, таверна Проверенная
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы