Керівник виробництва
Привіт. Ми — Spell Chocolate, український бренд солодощів.
З 2016 року ми створюємо шоколад, карамель, авторські сети цукерок з виразними смаками. Поєднуємо натуральні інгредієнти та професійні розробки шоколатьє. Створюємо подарунковий сервіс, щоб проявляти увагу до себе та інших.
Наша місія — створювати справжню магію смаку, даруючи радість і теплі емоції з бельгійського шоколаду та натуральних інгредієнтів. Ми прагнемо вдосконалювати культуру насолоди, об'єднувати людей і надихати на щедрість та любов у кожному моменті життя.
Запрошуємо в команду Керівника з виробництва !
Ми пропонуємо:
- Конкурентну заробітну плату: ставка +бонус за сезон
- Графік роботи: з 9:00—18:00, вихідні- СБ, НД
- Корпоративне навчання та кар'єрне зростання
- Комфортні умови та дружній колектив
Вимоги до кандидата:
- Досвід роботи від 3-х років у виробництві на керівній посаді
- Вища профільна освіта
- Знання вимог стандартів НАССР, ISO, ДСТУ
- Досконалі знання технологічних процесів, в кондитерській сфері буде перевагою
- Знання інтегрованої системи менеджменту якості та безпеки харчових продуктів, виробничої санітарії та гігієни
Функціонал обов’язків:
1. Розробка та вдосконалення технологій виробництва
- Реалізація запуску у виробництво нового продукту в компанії та вдосконалення існуючих технологій
- Відбудова та контроль дотримання технологічних процесів на всіх етапах виробництва
2. Контроль якості сировини та готової продукції
- Оцінка якості вхідної сировини (какао-боби, цукор, молочні продукти тощо)
- Встановлення стандартів якості для готової продукції та моніторинг дотримання
3. Управління виробничими процесами
- Організація роботи виробничих цехів і координація міжвіддільної взаємодії
- Впровадження сучасного обла
нання та інноваційних технологій
4. Впровадження та дотримання нормативних стандартів
- Організація та контроль за дотриманням санітарно-гігієнічних норм на виробництві
- Забезпечення відповідності продукції міжнародним і національним стандартам (HACCP, ISO, ДСТУ), підготовка документації для сертифікації продукції
5. Навчання та управління персоналом
- Проведення навчань для технологів та операторів виробничих ліній
- Участь у формуванні кваліфікованої команди технологічного відділу
6.Розрахунок собівартості та економічне планування
- Аналіз витрат на сировину, енергію та інші ресурси
- Участь у формуванні бюджету виробництва та оцінка рентабельності новинок
7. Взаємодія з постачальниками та партнерами
- Участь у виборі постачальників сировини та обладнання
- Ведення переговорів з партнерами щодо впровадження нових продуктів або технологій
8. Інноваційна діяльність
- Впровадження нових технологій, зокрема автоматизації процесів
- Участь у розробці екологічних ініціатив для зменшення відходів
Твій досвід відповідає нашим очікуванням? Надсилай своє резюме!
Чекаємо тебе в команді Spell! Ще більше про нас: @Spell_HR та https://spellchocolate.com
