Завдання та обов’язки.
Знімає шоколад з транспортера, укладає шоколад у тару.Підготовляє шоколадну масу для формування шоколаду вручну, малювання шоколадом.Заливає шоколадну масу у фігурні або прості форми.Вибиває шоколад з форм після охолодження.Ск...