Поиск работы на robota.uaukraine

Пекар (Baking Center)

Лесаффр Україна, ТОВ
4 дня назад
05 ноября 2024
КиевБориспільська, 9
В офисе/на месте
Полная занятость

ТОВ «Лесаффр Україна» — пiдприємство Групи Лесаффр, свiтового лiдера у галузi виробництва дрiжджiв та iнгредiєнтiв для хлiбопечення оголошує конкурс на заміщення посади пекаря (м. Київ та Київська обл.).

Ми шукаємо людей, націлених на результат!

Нашому кандидату необхідно мати:

  • вищу профільну освіту (спеціальність «Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчових концентратів»)
  • досвід роботи від 1-го року за фахом;
  • володіння англійською мовою (Intermediate, Pre-Intermediate).
  • знання: технологія та устаткування хлібопекарського виробництва; властивості основної сировини для виробництва хлібобулочних виробів; хлібопекарські властивості пшеничного та житнього борошна; хлібопекарські дріжджі, їх властивості; способи приготування пшеничного і житнього тіста, їх порівняльні характеристики; мікрофлора пшеничних і житніх заквасок; технологічні властивості інгредієнтів, які входять до складу поліпшувачів;
  • навички: проведення пробних випікань хлібобулочних виробів, аналіз основних показників якості хліба; самостійне приготування основних видів хлібобулочних виробів; вміння аналізувати причини виникнення основних дефектів хлібобулочних виробів, а також пошук шляхів усунення цих дефектів; підготовки та проведення презентацій для клієнтів; роботи з ПК (Word, Excel, Outlook, PowerPoint).
  • особисті якості: комунікабельність, ініціативність, бажання розвиватися, отримувати нові знання, вміння аналізувати ситуацію, що склалася і приймати рішення.

Ваші обов’язки:

  • проведення випікань хлібобулочних та здобних виробів у Пекарському Центрі ТОВ «Лесаффр Україна» з метою тестування дріжджів та інгредієнтів для промислового хлібопечення;
  • підготовка технологічних рекомендацій щодо ведення технологічного процесу, впливу різних видів інгредієнтів на властивості напівфабрикатів та готових виробів і т.д.;
  • підготовка звітів по проведених випіканнях/тестуваннях, аналіз отриманих результатів тестувань та їх систематизація;
  • розробка рецептур та проведення випікань хлібобулочних виробів та здоби для домашнього хлібопечення.

Ми пропонуємо:

  • стабільну роботу в міжнародній компанії;
  • широкі можливості для професійного росту;
  • офіційне оформлення, згідно законодавства України;
  • своєчасну та офіційну оплату праці;
  • медичне страхування працівників.

Наші фахівці — конкурентна перевага! Це дозволяє нам займати лідируючі позиції в своїй галузі і досягати найвищих результатів.

Якщо Ваш рівень знань відповідає вищезазначеним вимогам, надсилайте резюме із зазначення рівня заробітної плати.

Будемо раді бачити Вас в нашій команді!

Лесаффр Україна, ТОВ  — вакансия в Пекар (Baking Center): фото 7
Лесаффр Україна, ТОВ  — вакансия в Пекар (Baking Center): фото 8
Лесаффр Україна, ТОВ  — вакансия в Пекар (Baking Center): фото 9
Лесаффр Україна, ТОВ  — вакансия в Пекар (Baking Center): фото 10

Похожие вакансии