Пивовар

Ми «Крафтова броварня Troubadour» — команда любителів своєї справи, справжніх пивоварів. Варимо пиво класичних стилів, постійно шукаємо нові смаки та пробуємо нові рецепти, запрошуємо до нашої команди ПИВОВАРА.

В обов’язки входе: 1. Варка пива за характеристиками та технологічними картками пивовара-технолога:

• підготовка води;
• підготовка сировини (помол солоду);
• підготовка варочного порядку;
• CIP-миття варочного порядку після варочного циклу;
• прибирання варочного обладнання після варочного циклу;
• консервація варочного обладнання за потреби.

2. Підготовка бродильного цеху та контроль процесу бродіння:

• CIP-миття ЦКТ перед варкой, за характеристиками технолога;
• контроль температурного режиму в бродильному цеху;
• контроль бродіння кожного сорту пива за характеристиками технолога;
• скидання дріжджів за характеристиками технолога;
• CIP-миття ЦКТ після розливу готової продукції;
• консервація ЦКТ за потреби.

3. Розлив готової продукції:

• миття кег;
• підготовка — CIP-мийки за характеристиками технолога;
• підготовка химічних розчинів за характеристиками технолога;
• прибирання та консервація — CIP-мийки.
• Графік роботи: 5/2 з 8-17 години
• Адреса: м.Одеса, 7-ма Пересипька
• ЗП за результатами співбесіди
• Чекаємо на Вас, телефонуйте:  Показать контакты 067 567 77 24  з 10:00 до 17:00 з понеділка по пятницю