Головний технолог (власне виробництво)

Ми — мережа магазинів «Салют». Ось уже 20 років ми працюємо на ринку Західної України, даруючи людям радість і зручність. Наші 10 маркетів з власним виробництвом роблять життя наших клієнтів простішим і смачнішим! І робимо це з любов’ю до своєї справи!

Людей, які працюють в ТД «Салют», об'єднують спільні цінності:

• Проактивність, ентузіазм та сміливість бути лідерами.
• Клієнтоорієнтованність та гнучкість мислення.
• Командність, чесність та повага одне до одного.

Хочеш дізнатись більше про наше життя, переходь на сайт чи соціальні мережі:

https://shop-salut.com.ua/

https://www.instagram.com/salut_lutsk/

https://www.linkedin.com/company/

Ключовий досвід:

• Досвід роботи з бізнес-процесами у сфері харчового виробництва на управлінських посадах не менше 2 років.
• Профільна вища освіта.
• Глибокі знання технологічних процесів, обладнання та управління виробництвом.
• Знання ринку харчових інгредієнтів і вимог до якості сировини.
• Досвід у розробці та веденні виробничої документації (технологічні карти, рецептури, специфікації).
• Знання чинного законодавства у сфері харчової промисловості, включаючи вимоги до маркування продукції.
• Досвід роботи з 1С.

Обов’язкові навички та особисті якості:

• Стратегічне мислення та системний підхід до управління командою і процесами.
• Високий рівень аналітичних здібностей, орієнтація на результат і гнучкість у роботі.

Зона відповідальності:

• Розробка, впровадження та контроль реалізації стратегії розвитку напрямку кулінарії.
• Операційне управління бізнес-процесами: закупівля сировини, виробництво та продаж готової продукції.
• Розробка нових рецептур та запуск нових продуктів.
• Контроль виконання виробничих показників і ефективності продажів.
• Оптимізація процесів для підвищення продуктивності та мінімізації виробничих втрат.
• Розробка та ведення виробничої документації, включаючи специфікації, технологічні карти, описи виробничих процесів.
• Аналіз відходів та втрат у процесі виробництва, контроль за якістю сировини та готової продукції.
• Співпраця з іншими підрозділами компанії для досягнення загальних цілей.

Ми пропонуємо:

• Можливість реалізувати професійний потенціал у стратегічних і оперативних проектах.
• Офіційне працевлаштування з усіма соціальними гарантіями.
• Конкурентний рівень заробітної плати та додаткової мотивації.

Якщо ви прагнете реалізувати свій досвід у масштабних проектах та стати частиною команди торговельної мережі «Салют», надсилайте своє резюме!

Контактний номер телефону у відділ персоналу Показать контакты 050-404-63-25