Сушеф (нічна зміна)

Пекарня-кондитерська Octo bakery шукає су-шефа для виготовлення боулів ікруасанів з солоними начинками

Місце роботи: Київ, район метро Лук?янівка, Овруцька 18, ТЦ Променада

3-4 рази на тиждень

Вакансія: Су-шеф (нічна зміна)

Графік: Нічна зміна, з 20:00 до 07:00

Обов’язки:

• Контроль за приготуванням страв згідно з технологічними картами.
• Організація роботи кухні у нічну зміну.
• Контроль якості продуктів та готових страв.
• Управління командою у зміні.
• Дотримання санітарних норм та стандартів безпеки на кухні.
• Складання списку із закупівлі.
• Навчання та наставництво кухарів.

Вимоги:

• Досвід роботи на позиції сушефа чи старшого кухаря.
• Вміння організувати робочий процес та керувати командою.
• відповідальність, стресостійкість та увага до деталей.
• Знання санітарних норм та вимог безпеки.
• Готовність працювати у нічний час.

Умови:

• Заробітна плата — 1500 грн
• Харчування на зміні.
• Дружній колектив .
• комфортні умови роботи (сучасна кухня, обладнання).