Контроль качества готовой продукции,Работа с поставщиками (заказ сырья на производство,согласно установленного лемита )Планировка на перёд работу по процессам,для сотрудников .Контроль кассовых аппаратов.Создание сезонного меню,видение технологических ,а также калькуляционных карточек .

Работа с постановщиками,заказ сырья на предприятие ,приём заказа у заказчика .Планирование работы для сотрудников , Разработка основного ,а также сезонного меню.Проведение инвентаризация.