складання меню, замовлення товару та отримання, замовлення інвентаря, миючих засобів та обладнання, підтримання санітарних норм, ведення різних журналів контролю, приготування їжі для відділення лікарні.

Залучення нових клієнтів через дошки оголошень, консультування, відповіді на питання, робота з кліше, створення сайту по шаблону.

Организация работы кулинарного цеха , подбор и обучение персонала, работа с ассортиментом, изучение спроса. планирование наценки. ведение документации. отчетов, анализ продаж. разработка ассортиментного минимума, внедрение новых блюд, технологических карт, умение составлять калькуляции,