Готую страви холодного цеху та за потреби долучаюся до приготування страв гарячого цеху відповідно до технологічних вимог. Підготовлюю виробничі приміщення й робоче місце до роботи, користуюся кухонним обладнанням. Дотримуюся санітарних норм під час зберігання продуктів, посуду та інвентарю. Співпрацюю з командою й проводжу інвентаризацію.

• Підтримка чистоти та порядку на робочому місці

• Приготування страв холодного цеху згідно з рецептурами

- Работа в команде;

- Подготовка производственных цехов и рабочего места к работе;

- Работа с технологическим оборудованием;

- Приготовление блюд горячего и холодного цеха;

- Хранение продуктов, посуды и ин­вентаря в соответствии с нормами санитарии.