Операційне та Комерційне управління роздрібною мережею (16 магазинів. Кондитерський цех (торти, тістечка.), цех листкового тіста); 1) Безперебійна операційна діяльність підприємства, оптимізація бізнес-процесів та стандартів роботи мережі.

2).Опис та впровадження бізнес стандартів компанії. 3) Управління персоналом (відбір, розвиток, мотивація, утримання).

4) Управління сервісом продажів та внутрішнім маркетингом;

5) Контроль виконання KPI персоналом магазинів.

6) Відповідальність за показники продажів, маржинальності, рентабельність, витрат;

7)Управління асортиментом, ціноутворенням, контроль конкурентного середовища та купівельних переваг; 8) Управління рекламою, промо-активностями, просуванням та PR-активностями; 9) Управління поставками товару, сировини, МТО. Досягнення: зростання на 1% 2025 р. рентабельності продажів на тлі кризових явищ (зростання комуналки, зростання цін на сировину, зростання оренди, відключення електрики), введення дворівневої системи мотивації, впровадження щотижневих акцій «Пропозиція тижня» (зростання продажів за акційними позиціями на 50%).

Планування 1 Організація планування бюджетів продажу,витрат каналами збуту. 2 Контроль маржинальності , рентабельності продажів

3 Постановка цілей (KPI) підлеглим , розрахунок мотивації 4 Складання планів робіт підрозділів 5 Дебіторська заборгованость

6 Підготовка та проведення стратегічної сесії Процеси:

1 Розробка та впровадження стандартів підприємства,

Персонал: 1 Відбір. Адаптація.Навчання та розвиток персоналу. Оцінка персоналу.Мотивація.Утримання

Логістика: Координація логістики та цепочки постачання з метою забезпечення доставки замовлення продукції в повному обсязі «Точно вчасно».

1 Контроль на щоденній основі графіка складання товару на складі, прибуття-вибуття автотранспорту

2 Контроль за виконанням графіка поставок у торгові точки клієнтів на щоденній основі.

3 Контроль використання найманого транспорту

4 Контроль несправного транспорту.

Витрати:

1 Контроль на щоденній основі повернення від клієнтів ,переробки повернень на сухар.

2 Контроль нестачі товару на всіх ділянках ланцюжка поставок.

3 Контроль, облік тарообігу.

4 Контроль витрат за утримання, обслуговування транспорту (запчастини, ремонти, ПММ, ФОП)

Маркетинг, реклама

1 Організація маркетингових досліджень

2 Моніторинг купівельних переваг

3 Бенчмаркетинг. Моніторинг конкурентного середовища

4 Брендменеджмент. Участь у профільних виставках, конференціях, зустрічах, пошуку партнерів.

5 Брейдинг. Організація виставок, PR- заходів, спонсорство, фестивалів6 Promotion.Формування річного промо-плану: акції, знижки, призи, фріміум, рекламні заходи

Товар

1 Формування збалансованої асортиментної матриці

2 Проведення асортиментних комітетів.

3 Робота з введення нових продуктів за принципом диференціації, уникнення коммодитизації продуктів.

4 Проведення дегустаційних комісій.

5 Регулярний контроль якості продукції

6 Контроль товарних запасів

Продажі

1 Формування конкурентної ціни.

2 Застосування інструменту активного продажу для збільшення середнього чека

3 Збільшення кількості чеків (актуалізація в БД всіх прихованих ФОП, запуск та робота кол-центру)

4 Контроль товарообігу.

5 Сервіс продажу.

6 Утримання основних клієнтів (20%/80%)

Тендерна політика:

1 Розробка планів та стратегії

2 Контроль тендеру на всіх стадіях

Досягнення; виконання поставлених завдань з товарообігу, виторгу (2021р); вхід СТМ круасан в Сільпо, вхід торти в АТБ , БД всіх прихованих ФОП, запуск кол-центру, зниження списань 4 рази

Мережа магазинів світлотехніки (Чернігів).

Запуск магазину з нуля. Підбір команди, організація активностей (реклама, акції, промозаходи).

Формування асортиментної матриці, замовлення товару, інвентаризації, організація продажів, моніторинг конкурентного середовища, касова дисципліна, інкасація.

Моніторинг, підбір об'єктів на предмет розвитку мережі (Херсон, Миколаїв)

Досягнення: вихід на запланований обсяг продажів 05 2018р..

Забезпечення безперебійної роботи магазину:

1) Процеси:-організація роботи магазину відповідно до державних нормативних документів та стандартів компанії.

2) Фінансові показники:-Забезпечення виконання основних KPI магазину (ТО, втрати, ФОП, EBIT)

3). Персонал:-Підбір, найм;-адаптація, навчання;-Створення сприятливої атмосфери в колективі;-Підвищення внутрішнього сервісу персоналу, зниження плинності.

4).Будівлі, споруди, обладнання:-планування робіт, закупівель (бюджет) підтримки магазину у працездатному стані.

5). Продаж-Збалансована асортиментна матриця

;-контроль товарних запасів (верстки, автостоки, що не продаються);

-контроль викладення товару на полиці згідно правил мерчендайзингу та планограм

-контроль товарообігу (постійний моніторинг виторгів за товарними напрямами та організація своєчасних коригувальних заходів)

;-Ціна (моніторинг конкурентів, завжди актуальні цінники)

-активність (акції, поданість акційного товару);

-Якість товару (регулярний контроль)

-Забезпечення максимального сервісу продажу в магазині (лояльність до покупців, швидкість обслуговування, реагування на звернення клієнтів)

Досягнення: «Найкраща овочева секція магазину по країні» 2016, Одеса; «Магазин лідер куща»2017р, Херсон

Забезпечення виконання планових показників об'єктами ТЗ по товарообігу: контроль товарних запасів, контроль викладки та представленості товару в магазинах, регулярний контроль виконання плану по товарообігу та оперативна організація коригувальних заходів, робота з комерційним відділом по затвердженню списків товару, що бере участь в активності (промо, тв-реклама, акцій вихідного дня, розпродажу асортиментної матриці, контроль за виконанням стандартів компанії в магазинах мережі, моніторинг магазинів.

м.Херсон та область, десять магазинів формату гіпермаркет, супермаркет, ТРЦ. У підпорядкуванні близько 1000 осіб. 1.Опис та впровадження бізнес стандартів компанії. Формування основи системи навчання та мотивації персоналу.

2. Забезпечення безперебійної операційної діяльності за основними напрямками: товарообіг, товарні запаси, персонал (набір, навчання, мотивація, ФОП ср.% по ФОП за 2011р-3,65%), працездатність торгових об'єктів (будівлі, споруди, обладнання), організація роботи торгових об'єктів відповідно до нормативних документів (правила торгівлі, закон захисту прав споживачів,. санітарні .правила, пожежна безпека, охорона праці, КЗпП) адміністративно-господарські питання, втрати (інвентаризації, списання, уцінки (втрати-недостача, списання, уцінка порівн.% за 2011р. 0,7-0,8%), облік МТО), логістика, забезпечення правильного документообігу, забезпечення обов'язкової звітності.

3. Забезпечення виконання планових фінансових показників (товарообіг, ЕВІТ, ФОП, втрати)

Досягнення: виконання плану товарообігу (ТО) за 2011р.

1.Захист підприємства від протиправних посягань, попередження та виявлення порушень у фінансово-господарській діяльності 2.Забезпечення конфіденційності та збереження інформації про діяльність підприємства.

3.Розробка алгоритмів і форм перевірок(глобальні, фокусні ,міні інвентаризаці)

4.Планування, формування ревізійних груп та проведення планових і позапланових перевірок. ТМЦ, грошових коштів, основних засобів.

5.Звірка фактичних залишків із даними облікових систем

6.Виявлення нестач, надлишків, пересортиці та інших розбіжностей 7.Глибокий аналіз результатів перевірок, з’ясування причин розбіжностей та розробка рекомендацій щодо їх усунення, підготовка звітності за результатами перевірок

8.Моніторинг усунення виявлених порушень та реалізації наданих рекомендацій.

9.Нормування нестач,списання продукції

10.Оцінка діяльності торгових точок згідно з чек-листами, виявлення ризиків та проблемних зон.

11.Контроль дотримання касової дисципліни;

12.Контроль термінів придатності товарів, обліку браку та пошкоджених товарно-матеріальних цінностей;

13.Встановлення причин пошкодження продукції та контроль процесу списання або утилізації

14.Взаємодія зі службою безпеки під час розслідування причин виникнення нестач, втрат або інших порушень;

15.Участь у вдосконаленні процесів складського обліку та внутрішнього контролю.

16.Контроль діяльності підрядних та субпідрядних організацій, а також виконання ними робіт;

17.Участь у перевірках контрагентів і потенційних партнерів, аудитах постачальників;

18.Відбір, навчання та стажування ревізорів, ефективні комунікації всередині відділу КРВ та з керівництвом інших підрозділів компанії. У підпорядкуванні 25-30 осіб.

Досягнення: рівень недостач 0,5% від ТО.

Організація торгових та логістичних процесів на підприємстві. Ведення складського господарства.

Дистриб'юція "Марс", "Орбіт", "Мівіна", "Щедрий Дар"

У підпорядкуванні близько 100 осіб.

Склади 5000м.кв.

Транспорт. 15 вантажних автомобілів.

1.Організація та контроль роботи складу, забезпечення своєчасного приймання, зберігання і відвантаження товару.

2.Організація роботи складського персоналу.Координація роботи команди складських працівників, розподіл завдань і контроль їх виконання.

3.Ведення обліку товарів, контроль залишків і своєчасне інформування про потреби у поповненні запасів.

4.Проведення інвентаризацій та аналіз розбіжностей.

5.Контроль термінів придатності, партій та принципу FIFO.

6.Аналіз ефективності роботи складу ,оптимізація розміщення товару та складських процесів.

7.Підбір та навчання персоналу8.Забезпечення порядку, безпеки і дотримання стандартів на складі.9.Взаємодія з іншими підрозділами компанії для оптимізації логістичних процесів.

Досягнення: використання електронного обліку складі, середні втрати 0,1% від ТО.

Забезпеченнябезпеки, облік матеріальних цінностей (метал, будівельні матеріали, ПММ, продукти харчування), організація прийому, видачі, вантажно-роз- вантажних робіт МТЦ, оренда площ. У підпорядкуванні 10 людей..