Відкриття Власного закладу

Satofood-страви на доставку

відкрили закдад 2022 року в травні місяці..нас Було тільки 2 людини. зараз до 8 людей у штаті.

Обов'язки- ПОВНІСТЮ весь Контроль та участь - від відриття та запуску ( пошук клієнтів,реклама,пошук персоналу- та його навчання, первинна бухгалтерія, звіти)

Бізнес 1 вересня 2026року продано іншій компанії, по причині- Шукаю себе в іншому

Магазин-кафе в Білогородці.

Це заклад нового формату,який працював та Працює в локдаун.

Приміщення з магазином(продукти харчування та напої) та кафе (повноцінна європейська кухня).

*Відкриття магазину-кафе з нуля,повний запуск всіх процесів.

-Пошук персоналу (мотивація та навчання),

-пошук нових поставщиків.

-Устаткування магазину та кафе- дизайн та обладнання

-Контроль якості товарів.

-Розробка меню (технологічні карти,проработка)

-онтроль закупок,робота з поставщиками.

-Операційне управління кафе та магазину.( Буджет,звіти та моніторинг)

-Контроль матеріальної бази підприємства

Продуктивний Магазин-кафе нового формату в самому центрі столиці

Робота з товаром — контроль викладки, контроль термінів придатності, якості, замовлення товарів (поповнення товарних запасів), контроль зони кафе, замовлення кулінарії та якість страв. Внутрішні звіти, робота з касами та персоналом, різнобічні звіти та доручення директора.

Закриття магазину!!!

Хотіла спробувати щось нове для себе з кар'єрним зростанням!!!

Комерційний проєкт. Відкриття закладу з нуля — пошук персоналу, постачальників, розробка меню, робота з державними службами. Робота з персоналом (підбір та навчання). Складання техкарт та їх розробка з шеф-кухарем. Ведення первинної бухгалтерії та каси, щомісячний звіт.

Villa Puerto- это мини гостиница в Польше в курортном месте на берегу Балтийского моря

Обов'язки:

• Адміністративне управління персоналом ресторану

• Робота з постачальниками (замовлення, контроль поставок, контроль оплат)

• Ведення обліку роботи персоналу

• Хороше знання всіх ділянок роботи ресторану

• Вміння керувати людьми (ставити завдання, контролювати виконання)

• Організація та контроль діяльності ресторану

• Стандартизація та контроль якості сервісу та кухні

• Забезпечення збільшення рентабельності закладу

• Підвищення якості обслуговування клієнтів

• Робота з державними структурами

• Складання та контроль бюджету підприємства

• Підбір персоналу та його навчання

Перевод в ресторан Рыбный Базар-администратор-кассир

Патрик паб-работа с гостями,персоналом.