Обслуговувала гостей закладу: приймала та розраховувала замовлення на касі, пакувала страви на виніс, подавала замовлення в зал, консультувала клієнтів щодо меню та пропонувала додаткову продукцію. Наприкінці зміни здійснювала підрахунок каси, звірку готівки. Підтримувала чистоту залу й робочої зони (Вродовж зміни).