Визначення вологості, сміттєвої та зернової домішки, натури, масової частки олії, кислотного числа, вмісту олеїнової кислоти. Контроль зерна під час сушіння, очищення та зберігання в силосах та на складах. Ведення лабораторної документації та оформлення результатів аналізів. Внесення результатів лабораторних досліджень і якісних показників продукції до електронної бази даних 1С, BAS Агро. Формування звітності та контроль коректності внесення даних. Контроль відповідності продукції вимогам ДСТУ, технічних умов і внутрішніх стандартів підприємства. Взаємодія з виробничими підрозділами щодо забезпечення контролю якості продукції.

Підготовка зразків із партій зерна. Визначення вологості, сміттєвої і зернової домішки, натури. Визначення фізико-хімічних показників. Контроль якості зерна під час сушіння та очищення на сепараторах.

Відбір зразків, проб з авто, жд, барж і контроль за дотриманням стандартів на різних етапах приймання, зберігання, переробки. Підготовка, перевірка та налаштування приладів. Визначення показників якості. Моніторинг температури та вологості зерна в силосах, складах.