Работала в 2 компаниях 1 год 2 месяца
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Пиццейола
Икура
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год 2 месяца
09.2024 - 10.2025
- Приготування піци відповідно до рецептів та стандартів
- Підготовка інгредієнтів для приготування піци
- Розкатка та формування тіста для піци
- Нанесення соусів та начинок на тісто
- Пекарство піци в пічі або іншому пристрої
- Контроль температури та часу приготування
- Дотримання гігієнічних та санітарних норм
- Взаємодія з іншими членами кухні для забезпечення гармонійної роботи
- Співпраця з офіціантами та персоналом для обслуговування клієнтів
- Організація робочого місця та ведення документації
Повар горячего цеха
Икура
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
1 год 1 месяц
09.2024 - 10.2025
- Приготування страв
- Дотримання рецептур та технологічних процесів
- Контроль якості продуктів
- Підтримка чистоти на кухні
- Організація робочого місця
- Дотримання санітарних норм
- Обслуговування заходів та банкетів
- Постійне навчання та розвиток професійних навичок
Ключевая информация
- Приготування страв на гарячій кухні
- Контроль за дотриманням рецептур і кулінарних технологій
- Підтримка чистоти на робочому місці
- Планування меню спільно з шеф-кухарем
- Замовлення та прийом продуктів
- Взаємодія з іншими відділами кухні
Олеся
Олеся
Кухар гарячого цеху
Днепр
полная занятость
Последняя активность 2 месяца назад