Під час роботи сушистом відповідав за підготовку і подачу страв японської кухні згідно з рецептами та стандартами якості. Ефективно керував часом для забезпечення швидкого обслуговування гостей та підтримував високий рівень сервісу. Забезпечував дотримання норм санітарії та гігієни на кухні. Досягав високих показників задоволення клієнтів завдяки своїй уважності до деталей та кулінарному майстерності.

В мої обов'язки як сушиста входило приготування високоякісних суші та ролів, забезпечення дотримання стандартів якості та безпеки харчування, контроль за запасами і замовлення продуктів. Я розробляв нові рецепти та інноваційні страви, які збільшували популярність ресторану. Мої зусилля сприяли покращенню якості обслуговування та задоволенню клієнтів, що відобразилося у зростанні обігу закладу.

• Приготування суші та інших страв японської кухні
• Забезпечення високих стандартів якості приготування
• Дотримання санітарних норм та правил гігієни
• Підтримання чистоти та порядку на робочому місці