Мій досвід: помічник-пекаря пару місяців а потім майже рік кондитер. Також деякий час ще працювала помічником-кухаря

• Формування та оформлення десертів відповідно до рецептури та вимог
• Дотримання санітарних та гігієнічних норм у кондитерській
• Здійснення підготовки тіста та інших компонентів
• Виготовлення кондитерських виробів та десертів

У мої обов'язки як помічника кухаря входило

• Підготовка інгредієнтів для страв
• Допомога у приготуванні їжі
• Підтримання чистоти на робочому місці
• Миття посуду та кухонного обладнання
• Зберігання продуктів згідно з нормами
• Ведення записів про використані продукти
• Участь у створенні нових страв
• Контроль за термінами придатності продукції
• Дотримання рецептур та технологічних інструкцій