• Керівництво повсякденною діяльністю ресторану
• Контроль за якістю обслуговування та відповідністю стандартам
• Управління персоналом
• Підбір та навчання співробітників
• Ведення обліку товарів
• Замовлення продуктів та контроль за складом
• Розв'язання конфліктних ситуацій з клієнтами
• Організація банкетів та спеціальних подій
• Підтримання високого рівня гігієни та чистоти

Управляла повсякденною діяльністю ресторану, забезпечуючи відповідність стандартам обслуговування. Керувала персоналом, здійснювала підбір та навчання працівників. Відповідала за облік товарів, замовлення продуктів та контроль за складом. Вирішувала конфліктні ситуації з клієнтами, організовувала банкети та спеціальні події.