Працювала на заготівлі місяць,навчилася гарячому процесу,швидко навчався.Перейшла одразу на процес.Була на двох шеф-тейблз. • Приготування страв на гарячій кухні • Контроль за дотриманням рецептур і кулінарних технологій • Підтримка чистоти на робочому місці • Контроль за якістю і свіжістю інгредієнтів • Взаємодія з іншими відділами кухні • Гарантування безпеки харчових продуктів • Підготовка спеціальних замовлень для гостей • Замовлення та прийом продуктів

Також декілька разів виходила на порто у вихідний день. • Приготування та подача напоїв • Підтримка чистоти робочого місця • Ведення інвентаризації напоїв та барного інвентарю • Складання меню коктейлів • Організація барних заходів • Забезпечення дотримання стандартів обслуговування • Навчання нових співробітників

Нажаль я не знайшла Vanil.Була невелика Одеська схема кафе.З 4 закладів.Я була адміністратором на Приморському бульварі.До того,як стала адміном була також офіціанткою,касиром,баристою,старшим касиром.Деколи всіма водночас)

• Контроль за графіком роботи персоналу

• Розподіл завдань між співробітниками

• Обслуговування клієнтів

• Ведення звітності

• Прийом дзвінків та кореспонденції