• Зустріч гостей ресторану чи клубу
• Розміщення відвідувачів за столиками
• Бронювання місць та ведення запису клієнтів
• Контроль за наявністю вільних місць
• Забезпечення високого рівня обслуговування
• Взаємодія з персоналом ресторану для забезпечення ефективної роботи

• Приготування та подача напоїв
• Обслуговування гостей у закладі
• Підтримання чистоти на робочому місці
• Знання меню та рекомендація напоїв
• Ведення касових операцій
• Контроль за наявністю інгредієнтів та напоїв
• Дотримання стандартів обслуговування

• Залучення нових клієнтів
• Підтримка існуючих клієнтів
• Розвиток клієнтської бази
• Аналіз потреб клієнтів
• Організація зустрічей
• Звітність перед керівництвом