Адміністрація классичного ірландського пабу в місті Брандон (Канада)
В обов’язки входило:
Проведення інвентаризації
Контроль якості обслуговування і напоїв
Тренування нового штату працівників (офіціанти ,бармени)
Прийняття замовлень по телефону та спілкування з гостями
• Адаптація до нових умов роботи
• Управління часом та вміння працювати з високою навантаженням
• Дотримання корпоративної культури та цінностей
• Аналіз конкурентного середовища для виявлення можливостей для розвитку