Работала в 2 компаниях 2 года 8 месяцев

Транспорт и Логистика, Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

Заступник начальника

АЗС

Транспорт и Логистика

1 год 3 месяца

10.2020 - 01.2022

Замовлення і прийом товару;
Контроль товарообігу;
Документообіг;
Ведення зон громадського харчування і торгівлі;
Управління персоналом.

Товарознавець

Ресторан "Любий Дядя"

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 3 месяца

03.2019 - 06.2020

Управління персоналом;
Відкриття підприємства, фастфуду, доставки;
Аналіз асортименту та якості товарів;
Робота з технологічними картами (в т. ч. їх складання);
Контроль приймання та видачі товарів;
Організація інвентаризації;
Ведення документації про товарообіг;
Вирішення питань пов’язаних з гарантією та поверненням товарів;
Взаємодія з постачальниками;
Проведення аналізу ринкових цін;
Забезпечення дотримання стандартів якості товарів;
Вивчення попиту та споживацьких переваг;
Розвиток асортиментної політики;
Складський облік.

Ключевая информация

Аналітичні навички;
Вміння розставляти пріоритети;
Командний гравець;
Навички управління персоналом (більше 20 осіб) і досвід відкриття закладів харчування "з нуля";
Досконале знання складської логістики і порядку взаємодії з постачальниками (замовлення, приймання, розрахунки, документообіг, якість товару, показники та ін.);
Здатність до навчання;
Організованість. Працюю завжди з чітким дотриманням "Дедлайн" щодо поставленого завдання.

Училась в 1 заведении

Харківський державний університет харчування та торгівлі

Факультет економіки

Харків, 1997

Владеет языками

Украинский

свободно

Может проходить собеседование на этом языке

Курсы, тренинги, сертификаты

Сертифікат "Пекар"

2021

Сертифікат "Менеджер з туризму"

2020

Дополнительная информация

Комп'ютерні навички

Впевниений користувач ПК
Працюю з програмами R-Keeper, Store House, 1C, Клієнт-банкінг

Водійське посвідчення кат. В

Стаж керування ТЗ - 14 років

Захоплення та інтереси

Активна життєва позиція, рукоділля, написання віршів, малювання, фотографування, кулінарія, подорожі, саморозвиток.

Олена

Завідувач харчовим виробництвом

Киев

47 лет

Активно ищет работу

полная занятость

Обновлено 20 часов назад