«Азарт» до виконання плану, якісна робота з запереченнями, вміння знаходити підхід до кожного, обов‘язкові, не нав‘язливі та якісні допродажі
• Ведення переговорів
• Укладення договорів
• Ведення звітності
• Розвиток клієнтської бази
• Планування та виконання плану продажів

• Планування та управління проектами
• Оптимізація процесів та ресурсів
• Забезпечення досягнення цілей проекту
• Навички стресостійкості, організованості

• підхід до проблем з «холодною головою», робота над собою в простих речах—кожна кава мала бути досконалою??
• Обслуговування клієнтів
• Підтримка чистоти робочої зони
• Ведення касових операцій
• Навчання нових співробітників
• Підтримка позитивної атмосфери
• Оновлення меню
• Підтримання якості продукції
• Замовлення та контроль продукції, спілкування з постачальниками