• Координація роботи персоналу залу
• Контроль за дотриманням стандартів обслуговування
• Забезпечення високого рівня обслуговування клієнтів
• Розв'язання конфліктних ситуацій з клієнтами
• Ведення документації та звітності
• Інформування клієнтів про акції та спеціальні пропозиції
• Підтримка чистоти та порядку у залі
• Контроль за роботою технічного обладнання