організувати роботу зміни та відстежувати якісне виконання обов’язків кожного працівника, створити затишок та комфорт для гостей закладу, отримання дзвінків, робота з документами, прийом продуктів/товару, підтримка чистоти закладу (прибирання 3 рази на день), переоблік, робота за касою, знання меню закладу. Контроль роботи кухні (фотофіксація замовлень) та вчасних кур?єрських доставок, збереження порядку й якісної роботи закладу.
• Керування офісними процесами
• Контроль за графіком роботи персоналу
• Підготовка документів
• Ведення звітності