Вміння працювати з людьми, досвід роботи з касовим апаратом, викладка товару, забезпечення порядку в торговому залі, замовлення і прийом товарів за кількістю і якістю, відкриття/закриття зміни Знання принципів розрахунково, касового обслуговування вміння швидко і якісно обслужити клієнта знання барного обладнання знання кавової і чайної продукції вміння працювати при великій завантаженості залу