Організація роботи магазину , взаємодія всіх відділів , націленість на спільний результат - контроль ключових показників виторг , втрати , pnl , ebida - організація проведення інвентаризацій - контроль дотримання стандартів компанії , стандартів насср - робота з виробничими цехами ( м ясний , кулінарія , пекарня , рибний ) , робота з ресто на філії ( асортимент , замовлення сировини ) - виконання довготривалих , та короткотривалих цілей - робота з лояльністю гостя , показники nps , csi - робота з контролюючими органами - формування звітності

Організація роботи магазину на зміні
Взаємодія з персоналом
Проведення навчання персоналу, тренінгів
Взаємодія з відвідувачами магазину
Вирішення скарг

Організація роботи відділу
Організація роботи складу
Розвантаження завантаження авто
Дотримання температурного ланцюга
Контроль оприбуткування накладних
Проведення повернення
Взаємодія з постачальниками
Участь у інвентарізаціях

Оприбуткування накладних
Контроль БД
Формування звітності