• Контроль за якістю продукції
• Ведення кухонного інвентаря
• Дотримання рецептур та технологій
• Підтримка чистоти на кухні
• Організація робочого процесу на кухні
• Замовлення продуктів та інвентарю
• Приготування страв згідно з меню
• Ведення документації по продуктах