Організація роботи цеху розливу. Удосконалення організації виробництва. Забезпечення виконання планових виробничих показників. Планування виробництва. Скорочення витрат (матеріальних, фінансових, трудових), раціональне використання виробничих ресурсівю.Робота з персналом (у підпорядкуванні 20 осіб),підбір персоналу,розподіл персоналу,навчання та контроль виконаних завдань.Дотримання техніки безпеки на виробництві.Маю досвід відкриття та управління магазину розливного пива.

Обжарювання зеленої кави, догляд та забезпечення безперебійної роботи обладнання,проведення аналізу обжареної кави, ведення супровідної документації, підготовка звітів та дотримання, санітарно-гігієнічних вимог у харчовому виробництві.