• прийом продукції (ягід та грибів);

• оцінка продукції по критеріях та якості;

• аналіз продукції в лабораторних умовах;

• вивчення технологічних процесів переробки продукції;

• обробка документації в базах даних.

•Ведення звітів та фактичних показників; •Формування та контроль виконання планів; •Обробка первинної документації;

•Ведення баз даних;

•Управління керівниками виробничих підрозділів;

• Проведення нарад

• Контроль своєчасного та якісного виготовлення продукції;

• Розробка та втілення планів, направлених на ефективну роботу виробництва; •Формування графіків виробництва;

• Ведення протоколів нарад;

• Управління диспетчерським персоналом.