Навичка роботи із кондитерськими виробами

Відточування навичок латте-арту

Обов'язки:

-Ведення касової звітності та фінансового обліку;
-Приготування напоів за технологічними картами ;

-Продаж та контроль якості десертів;

-Продаж та пакування тортів на замовлення;

-Догляд за квітами;
-Контроль та забезпечення доставки інтернет-замовлення на торти до замовника;
-Підтримання чистоти

-Формування запиту на потрібні десерти,

-Приймання товару від постачальників;

-Лате-арт;

- Привітне та дружне обслуговування;

-Отримана навичка касового обліку;
-Особисто знайдених та переведених в постійних клієнтів закладу +20 людей;
-Підвищення денної каси на 8-20% за рахунок допродажів снеків, їжі, послуги використання плейстейшн
Обов'язки:
-Активне спілкування та консультування гостей, виходячи з їхніх смакових уподобань.
-Забезпечення чистоти та охайності на робочому місці для створення комфортного середовища.
-Відповідальність за касові операції та точний облік фінансів.
-Приготування алгольних та б/а коктейлів, кавових напоїв

-Прийом товару та контроль наявності товару

-Продаж їжі та снеків до напоїв;

-Приготування заготовок для бару.

утримання касової норми за рахунок продажу мерчу кав'ярні.
лідерство у продажі серед персоналу закладу цих товарів

- Ведення касової звітності та фінансового обліку;

-Приготування напоів за технологічними картами ;

-Продаж десертів,
-Догляд за квітами;
- Підтримання чистоти в кавярні.
-Формування заявок на потрібні десерти, приймання товару від постачальників;

-Лате-арт

-Консультування гостей щодо меню закладу;

-Підбір страв та напоїв за бажанням гостя;

-Створення приємної атмосфери в закладі;

-Допродаж десертів та страв для підвищення чеку гостя.

-Підтримка чистоти закладу;