Работала в 2 компаниях   6 лет

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

Кухар

Food Mafia

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

4 года 8 месяцев

03.2021 - 10.2025

Під час роботи кухарем відповідав за приготування страв відповідно до рецептів та стандартів якості. Ефективно організовував робоче місце, забезпечуючи швидкість та якість обслуговування. Вирішував проблемні ситуації на кухні та сприяв колективній роботі для досягнення гармонійного процесу приготування страв. Забезпечував високу якість готових страв та задоволення гостей.
• Контроль за якістю продукції
• Підтримка чистоти на кухні
• Ведення документації по продуктах
• Участь у розробці нових страв

Кухар універсал

Острів скарбів, Аквапарк

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

1 год 4 месяца

06.2019 - 09.2020

Готував різноманітні страви згідно з рецептами та стандартами безпеки та санітарії. Уміло керувався кухонним обладнанням та забезпечував вчасне готування страв для обслуговування гостей. Завдяки організованості та уважності до деталей, забезпечував високу якість готових страв. Ефективно співпрацював з іншими членами команди для досягнення спільних цілей.

Ключевая информация

Комунікабельність
Відповідальність
Стресостійкість
  • Кухар холодного цеху
  • Кухар гарячого цеху
  • Суші-кухар
  • Старший кухар
  • кухар працюючий по 20 змін підряд по 12 годин
  • вмію швидко працювати
  • дотримуюсь 5 правил кухні
  • розумію що таке свіжість заготовок терміни зберігання ,маркування та товарне сусідство продуктів
  • знаю яку кількість заготовок потрібно зробити за листом проходження продукції
  • знаю що таке лайн чек та чек лист
  • Піцайоло
  • Уважність
  • Креативність
  • Кухар універсал

Училась в 1 заведении

Державний професійно-технічний навчальний заклад "Харківське вище професійне училище будівництва"

2022

Владеет языками

Украинский

родной

Олена

Кухар

Харьков

27 000 грн

22 года

Активно ищет работу

полная занятость, неполная занятость

Последняя активность 10 часов назад