Обов’язки :< br >< br >-касова дисципліна;< br >-робота з персоналом у напрямку сервіс/ продажі:< br >-підбір персоналу; < br >-проводження атестацій та оцінки знань персоналу; < br >-проведення заходів (вечірки/дегустація вина); < br >-пошук артистів, та організація бранч заходів ;< br >-налагоджування роботи персоналу кухня/зал; < br >-введення банкеті в від 30+ осіб;< br >-робота з блогера и міста; < br >-створення реклами для акаунту Instagram та Facebook;< br >-створення фото контенту для сторінки закладку;< br >-робота з сезонним оновлювані меню кухні; < br >-декорування закладу;< br >-постійне контролювання цін ринку;< br >< br >< br >Досягнення:< br >< br >-підняла заклад на рівень прибуткового; < br >-зібрала супер команду, на яку йдуть люди;< br >-за час моеї праці в закладі зникли недостачі; < br >-персонал доволі самостійний та вміе вирішувати маленькі питання та працювати зі скаргами; < br >-провела більше 5-ти прибуткових заходів;< br >-офіціанти усі вміло володіють техніками продаж(продажі збільшились на 58%);< br >-зменшила витрати компанії на закупки ; < br >-вивела рентабельність закладу на 63% з 49% ;< br >-привела багато блогерів до закладу;< br >< br >< br >< br >Постійно моніторі нові тренди у ресторанній сфері та втілюю їх. < br >< br >Працювала з такими програмами : < br >• 1С< br >• Microsoft Excel< br >• R-keeper< br >• Microsoft Word< br >• Checkbox < br >• Poster

Обов’язки :
• слідкування за якістю напою
• продаж кави в зернах
• Продаж кави
• Продаж кондитерських виробів
• Позмінно
• З досвідом роботи від 6 місяців
Досягнення :
• здобула сертифікат Бариста
• Найвищі продажі кави та кондитерам
• перемога на чемпіонаті Бариста по лате-арту