• Перевів компанію з інтуїтивної моделі управління в системну, керовану операційну модель.
• Впровадив стратегічне та оперативне планування з чіткими KPI, відповідальністю та регулярним контролем виконання OKR.
• Сформував управлінську команду та ключові процеси (продажі, маркетинг, фінанси, виробництво).
• Перезапустив фінансову функцію: управлінський облік, фінансову та економічну звітність.
• Стабілізував фінансові потоки, оптимізував витрати (до 20% по окремим підрозділам), залучив грантові інвестиції.
• Побудував комерційний блок (продажі та маркетинг як єдину систему).
• Ініціював стратегічний маркетинг як окрему управлінську функцію компанії.
• Забезпечив зростання продажів до +200% у пікові періоди та сталу позитивну динаміку.

Зона відповідальності:

• Повна відповідальність за стратегію, P&L та операційну ефективність компанії.
• Формування та реалізація коротко- й довгострокової стратегії розвитку.
• Управління фінансами: рентабельність, оптимізація витрат, інвестиційні рішення.
• Побудова та розвиток ефективної організаційної структури і бізнес-процесів.
• Управління ключовими напрямами: виробництво, продажі, маркетинг, фінанси, логістика.
• Розвиток партнерств та робота з ключовими клієнтами, включно з національними мережами.

Зона відповідальності:

• Організовував стратегічне та оперативне планування с подальшою реалізацією планів;
• Відповідав за OKR (Objectives and Key Results), розкладав стратегічні задачі по відділам та контролював реалізацію;
• Відповідав за ефективність процесів та бізнесу в цвілому;
• Організував перезапуск існуючих проектів для принципового збільшення дохідності;
• Організував запуск нових напрямків бізнесу, в тому числі на міжнародні ринки.

Досягнення:

• Організував запуск крипто-валютної біржі з географією США та Канада. Завдяки злагодженій команді і грамотному позиціонуванні, вдалося запустити успішний проект в дуже конкурентному середовищі, та перевищити норму прибутку по ніші;
• Організував перезапуск ключових проектів, з подальшим виходом на нові ринки. Позитивний досвід крипто-біржі допоміг перебудувати процеси та маркетинг ряду проектів. Дохідність деяких напрямків зросла на 100%;
• Принципово змінив бізнес архітектуру. Здійснив перехід від класичної на проектну систему управляння з відділенням ключових процесів. Вдалося оптимізувати штат більш ніж на 20%. Значно зросла керованість бізнесу;
• Запровадив регулярні формати планування OKR и KANBAN.

Зона відповідальності:

• Запровадив перехід від класичної до процесної системи керування, що дало можливість підготувати бізнес до масштабування на території України та Європи;
• Проектував нові ресторани то оптимізував процеси існуючих закладів;
• Впроваджував стандартизацію будівництва нових закладів;
• Систематично проводив стратегічні та оперативні сесії OKR (Objectives and Key Results), SCRUM;

Досягнення:

• Здійснив перехід компанії на процесну систему управління – створив єдину цифрову базу бізнес процесів в форматі «Вікіпедії». Описання процесів дозволило ліквідувати організаційні «провали», в результаті значно зросла стабільність та керованість бізнесу. Кількість дефектів операційної діяльності знизилась більш ніж на 50%;
• Створив внутрішню школу менеджменту – розробив програму навчання для різних рівнів менеджерів, провів навчання для більш ніж 50 керівників по предмету розроблених процесів та інструментів менеджменту;
• Створив відділ товарного обліку, впровадив роботу ТЗД (термінал збору даних), в результаті з’явилась можливість онлайн відслідковування залишків, що дозволило значно підвищити якість наповнення складів;
• Розробив стандарти відкриття та будівництва ресторанів основуючись на ТОС інструментах, в результаті вдалося скоротити строки відкриття з 6 до 4 місяців;
• Впровадив основи ощадливого виробництва «Lean»: провів масове навчання виробничого персоналу, організував ряд проектів по вдосконаленню виробництва, приріст продуктивності від деяких склав понад 400%;
• Організував впровадження HACCP на виробництві та в ресторанах. Завдяки чому вдалося наблизитися до «нульового» рівня скарг.

Зона відповідальності:

• Запустив велике виробниче підприємство «з нуля»: бізнес-план проекту, будівництво приміщення, укладення угод з постачальниками сировини та клієнтами, запуск виробництва, організація процесів підприємства;
• Організував роботу відділу продажів та логістики – забезпечував продукцією власну торгівельну мережу та заключав договори з іншими торгівельними мережами;
• Керував фінансовою господарською діяльністю – оперативне управління процесами, бюджетом, виробництвом, логістикою та продажами;

Досягнення:

• Розробив бізнес модель підприємства: УТП, позиціонування, основні клієнти та партнери;Успішно запустив фабрику: капітальне будівництво, імпорт обладнання, запуск виробництва, підбір команди;
• Розробив та зареєстрував торгівельні марки для різних цільових аудиторій, розробив товарні лінійки;
• Успішно вивів продукцію у власну торгівельну мережу, підняв рівень продажів категорії на 200% за рахунок асортименту та «першої» ціни. Виведена продукція в мережі – Billa та Novus;
• Організував міжнародні регулярні поставки сировини та обладнання. За рахунок прямого імпорту вдалося знизити собівартість продукції на 10-15%;
• Впровадив ощадливе виробництво «Lean»: зменшив цикл виробництва на 400%, а собівартість встановила рекорд галузі. Рівень браку знизили з 10% до 0,8%;
• Розробив систему планування виробництва на основі ТОС, що дозволило досягти 90% непереривної завантаженості обладнання.