Прийом та регистрація в журналах продукції та сировини, підготовка посуду до стерилізації та стерилізація, приготування дез розчинів та середовищ, розлив середовищ, вироблення пересівів, контроль санстану на підприємстві (руки та одяг персоналу, повітря, первинний пакувальний матеріал), ведення чек листів обладнання.