Щодо мого досвіду роботи: загалом я працюю на кафедрі харчових технологій вже понад 39 років. Працювала на посаді інженера та завлаба, асистент. На лабораторних заняттях ми успішно проводимо аналізи зерна, борошна та хліба, жиру, вина та ін. допоміжних матеріалів, що використовуються при виробництві виноматеріалів, коньяків та овочевих консервів. Доводилося керувати лабораторією цехових аналізів, вхідного контролю матеріалів та води марки А та Б, працюючи інженером у ЦЗЛ ВО «Дніпро» (напівпровідниковий завод), де знання обладнання лабораторії, принципи його роботи та правила експлуатації були необхідні. Працювала майстром з хімводопідготовки у ДП "Енергія". Завідувала лабораторією у компанії «Херсонморепродукти», де проводила аналіз риби та морепродуктів, а також підміняла технолога. Закінчивши хімічний факультет, я здобула знання основ загальної, аналітичної та фізичної хімії. Маю вже 8 років педагогічного стажу, працюючи за сумісництвом асистентом кафедри харчових технологій, проводила заняття (згідно з договором) в учкомбінаті "Професіонал" при підвищенні кваліфікації працівниками лабораторій підприємств. Брала участь у місцевих та зарубіжних наукових конференціях. Активно займалася науковою роботою, є співавтором наукових статей, брала участь у видавництві методичного матеріалу (понад 20 видань). До вступу до університету рік працювала у молодіжній бригаді на парфумерному заводі.