1. Проведення досліджень продукції згідно методик: ISO, ДСТУ, ГОСТ, ТУ.

2. Підготовка зразків до випробувань.

3. Приймання участі у проведенні міжлабораторних порівняльних випробувань.

4. Контроль та калібрування приладів.

5. Внесення результатів випробувань в електронну базу Lims.

6. Приймання участі у складанні замовлень на витратні матеріали.

7. Верифікація та валідація методів.

1. Контроль якості готової продукції та сировини.

2. Розробка нових методів контролю продукції.

3. Підтримка на виробництві системи управління якістю та безпечністю харчових продуктів.

4. Розробка, затвердження та актуалізація НД.

5. Підготовка продукції до державної атестації та сертифікації.

6. Аналіз причин порушень технологічного процесу.

7. Організація навчання персоналу.

8. Нагляд за станом вимірювальної техніки (своєчасна повірка).

9. Своєчасна підготовка документів, що вимагають існуючі в компанії стандарти.

1. Організація проведення фізико-хімічних випробувань та інших досліджень, забезпечення лабораторного контролю відповідності якості сировини, матеріалів, готової продукції чинним стандартам та технічним умовам.

2. Розроблення нових і вдосконалення існуючих методів лабораторного контролю та участь у впровадженні їх у виробництво.

3. Розробка методик та інструкцій з поточного контролю виробництва.

4. Нагляд за станом і роботою контрольно-вимірювальної апаратури, забезпечення своєчасного подання її на періодичну державну перевірку.