1. Розробка рецептур продукції

2. Контроль якості вхідної сировини

3. Контроль якості вихідної продукції

4. Забезпечення відділу контролю якості

5. Контроль якості виробництва дистильованої води (pH, засоленості, вмісту важких металів, заліза, пергаманатної окисності).

Перевірка якості розчинника на: вміст води, густину, леткість, кислотне число, число коагуляції.

Перевірка якості омивачів на: миючу здатність, температуру замерзання, температура спалаху, густину.

Розробка технологічних карт.

За час перебування на посаді було виконано:

1. Адаптацію методики визначення миючої здатності омивачів;

2. Адаптовано методики визначення вмісту вологи для розчинників(метод Фішера)

3. Адаптовано методику визначення коагуляції розчинників;

4. Розроблена технічна документація лабораторії

5. Розроблено і впроваджено в продаж нових видів омивачів скла(антимошка, антилід)

6. Розроблена технічна документація по виготовленню автомобільної охолоджуючої рідини(антифриз, тосол);

7. Впроваджена система контролю якості готової продукції;

8. Розроблені нові рецептури по виготовленню морилок (для фарбування виробів з дерева)

Національний Університет Біоресурсів і природокористування України, Киев (Навчальна діяльність)

з 01.2016 по 09.2020 Аспірант кафедри процесів і обладнання переробки продукції агропромислового комплексу НУБіП України. Написання дисертаційної роботи на тему: Науково-технічне забезпечення виробництва пектиновмісних паст і м'ясних харчових продуктів на їх основі.

з 01.2016 по 09.2018

Українська лабораторія якості і безпеки продукції агропромислового комплексу, НУБіП України, Київ(Випробувальна діяльність)

Українська лабораторія якості і безпеки продукції агропромислового комплексу, НУБіП України, Київ, Киев (Випробувальна діяльність)

Надання консультацій щодо проведення випробувань, організація роботи по відбору зразків, проведення випробувань.

Оформлення та видача протоколів досліджень згідно СФ лабораторії.

Знання фізико-хімічних методів досліджень харчових продуктів, води, продукції с-г сировони, та агропромислового комплексу, а також грунтів.

Проведення пробо підготовки зразків до визначення вмісту жирних кислот в продуктах рослинного і тваринного походження методом Фолча за допомогою хроматографічних досліджень.

Проведення визначення вмісту білку, жиру, вуглеводів, золи в продуктах рослинного та тваринного походження за допомогою фізико-хімічних методів досліджень.

Під час роботи в лаботарії приймав участь у відборі проб засобів захисту рослин(пестицидів, гербіцидів)

Виробнича практика. Фасування та виготовлення м'ясних напівфабрикатів

Виробнича практика. Фасування та виготовлення м'ясних напівфабрикатів