Керуючий продуктовим магазином

• 1Організація роботи магазину з нуля
• 2Вибір,локаціі, закупівля обладання ,отримання дозволів.
• 3.Формування асортименту,аналіз попиту ,робота з постачальниками ,коньроль якості продукціі.
• 4.Управління персоналом
• 5 Складання графіків,навчання ,мотивація персоналу
• 6. Контроль касовоі дисципліни ,ведення фінансового обліку ,робота з РРО.
• 7.санітарних норм та внутрішніх регламентів
• 8.Формування ціновоі політики, аналіз продажів.
• 9.Робота з клієнтами ,лояльність до новоі ТТ.

• 1.Організація роботи магазину.
• Управління персонаналом 22 штатні одиниці + відрядження на інші ТТ .Контроль продажів ,виконання планів ,якість облуговування .Робота з витратами.
• 2.Управління виробництвом Планування обсягів ,контроль якості продукціі ,дотримання технологій і санітарних норм.Ефективне веденення двох магазинів з виробництвом власних піц ,грилю та фастфуду з дотриманням норм НАССР і досягнення ними ключових показників .
• 3.Робота з постачальниками Замовлення товарів сировини,контроль поставок .
• 4.Адміністративні обовязки Ведення документаціі ,підготовка та у часть у інвентаризаціі, контроль касовоі дисципліни,контроль цінників в торговому залі.
• 5.Маркетинг та сервіс Запуск акцій ,аналіз попиту ,робота з відгуками клієнтів .
• Магазин ввійшов в топ 5 рейтингу магазинів регіону за виконання операційних стандартів.

Організація роботи магазину 1.Відкриття магазину з нуля ,підбір та адаптація персоналу,складання графіків ,контроль обслуговування клієнтів.Контроль викладки та цін 2.Дотримання стандартів мерчандайзингу,актуальність цінників та промо.3.Адміністративні обовязки Звітність,інвентаризація ,контроль за касовою дисципліною .4 Обслуговувавання клієнтів підтримка сервісу обслуговування ,робота з відгуками.