Есть навыки :

проводить переговоры и заключать договора для закупок сырья и товаров от поставщиков ; • для контроля работы водителя - закупщика, составления маршрута движения, постановки задач на закупку продукции и сырья с рынков, для оформления перемещений продукции и грузов; • анализа качества продукции, поиска альтернативных продуктов, поиска поставщиков для обеспечения бесперебойного функционирования заведений и снижения себестоимости готовых блюд; • поиска для проработок новых продуктов, контроля своевременного поступления обратной информации и подготовки утвержденного продукта к работе (корректировка существующей, оповещение ключевых лиц об изменении); • активного участия в открытии новых торговых площадок (проработка и составление нового маршрута движения транспорта (доставка полуфабрикатов, перемещение грузов и т.д.), полного наполнения ресторанов продуктами и товарами, согласования дней поставок . Есть способность хорошо ориентироваться на рынке , делать анализ ассортимента, принимать самостоятельные решения и нести за них ответственность.