Обов‘язки роботи:
-організація роботи посудомийниця,прибиральниця,офіціант,бармен(складання графіків роботи,навчання,семінари,контроль робочих процесів і дотримання стандартів закладу;
-замовлення хоз-товарів;
-складання банкетного меню;
-робота з R-keeper;
-підбір/стажування персоналу;
-відкриття/закриття закладу;
-введення касової звітності;
-введення фінансової та бухгалтерської звітності;
-нарахування з/п;
-вирішення конфліктних ситуацій;
-контроль зовнішнього вигляду закладу;
-поділ обов‘язків між працівниками;
-проведення інвентеризації.
• Microsoft Excel
• Підбір персоналу

• Керівництво та координація роботи ресторану
• Розробка та впровадження стратегій розвитку ресторану
• Контроль за виконанням планів та завдань
• Підготовка звітності та аналітики
• Ведення облікової документації
• Взаємодія з постачальниками та клієнтами
• Розв'язання конфліктних ситуацій
• Підвищення кваліфікації та участь у навчальних заходах
• Організація та проведення нарад
• Моніторинг ефективності роботи ресторану

• Контроль за виконанням планів та завдань
• Підготовка звітності та аналітики
• Ведення облікової документації
• Взаємодія з постачальниками та клієнтами
• Розв'язання конфліктних ситуацій
• Організація та проведення нарад
• Моніторинг ефективності роботи ресторану