• Управління роботою магазину та персоналом
• Контроль за дотриманням стандартів обслуговування та якості товарів
• Планування графіків роботи співробітників
• Розробка та реалізація заходів для збільшення продажів
• Аналіз продажів та планування закупівель
• Вирішення конфліктних та нестандартних ситуацій з клієнтами
• Ведення документації магазину та звітності
• Організація інвентаризації та контроль залишків товару

Займалась управлінням роботою магазину та персоналу, контролювала якість обслуговування та товарів. Планувала графіки роботи співробітників і розробляла заходи для збільшення продажів. Аналізувала продажі, планувала закупівлі та вирішувала конфліктні ситуації з клієнтами. Ведення документації магазину, організація інвентаризації та контроль залишків товарів були також у моїй компетенції.

Прийом та видача товарів

• Контроль за наявністю товарів на складі
• Інвентаризація запасів
• Робота з накладними
• Ведення складського обліку
• Забезпечення порядку на складі
• Підготовка товару до відправлення
• Дотримання правил зберігання товарів

Під час роботи комірником виконувала прийом та видачу товарів, контролювала наявність товарів на складі, проводила інвентаризацію запасів. Відповідальна за роботу з накладними, ведення складського обліку та забезпечення порядку на складі. Підготовлювала товар до відправлення, дотримувалась правил зберігання товарів.

Організація роботи працівників зміни. Забезпечення вчасності завантаження маршрутів. Подача замовлення на виробництво, організація вчасності подачі продукції.Ведення обліку робочого часу працівників. Ведення звітності про вчасність відвантаження продукції і випуску маршрутів в 1с

Організація роботи працівників ресторану. Контроль вчасності видачі замовлення. Контроль якості і кількості сировини для забезпечення безперебійної роботи закладу.

1. Організація роботи працівників зміни.

2. Забезпечення випуску продукції згідного вимог. Планування і забезпечення безперебійної роботи ліній.

3. Розрахунок кількості сировини необхідної для виробництва продукції. Контроль дотримання технологічних процесів. Ведення обліку робочого часу працівників. Звітування в 1с.