Ведение банкетов, кассовые операции в течение дня

Открытие предприятия с 0, ремонтные работы, наполнения бара, закупка материалов, техники, продукции. Заключения договоров об аренде, с поставщиками. Работа с кассовым аппаратом, разработка меню, приготовление напитков и закусок. Ведение мелкой бухгалтерии ФОП.

Открытиеw, запуск работы заведения, прием товара, расчет поставщиков, работа за баром, в зале, обслуживание гостей, расчет, закрытие счетов, по оканчанию рабочего дня подсчет выручки за день и закрытие заведения.

Прием заказов, работа с R-Keeper, 1С, и оргтехникой. Обслуживание и общение с гостями, составление меню на банкеты, закупки на бар и хоз. товары. Старшим официантом обучение сотрудников. Закрытие заведения.

Общение с посетителями, проверка качества аудио и видео, решение конфликтных ситуаций.