Работала в 3 компаниях 27 лет 9 месяцев
Другое, АПК (Агропромышленный комплекс), Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Повар-универсал
NCH Advisors
Другое
10 лет 9 месяцев
01.2007 - 10.2017
- Составление меню с учётом вкусов и пожеланий сотрудников компании;
- Приготовление еды, подача блюд к столу;
- Сервировка стола для повседневного, либо праздничного приёма пищи;
- Закупка продуктов и контроль их качества;
- Покупка необходимой техники и инвентаря;
- Подготовка и приготовление фуршетов, банкетов.
Шеф повар, повар-универсал
ооо "Кернел-Трейд"
АПК (Агропромышленный комплекс)
3 года 9 месяцев
03.2004 - 12.2007
- Организация производства;
- Составление калькуляционных карт;
- Приготовление, оформление и выдача блюд;
- Разработка и внедрение новых блюд;
- Заготовка полуфабрикатов;
- Проведение переучётов;
- Контроль качества продуктов и готовых блюд.
Повар-универсал
Ресторан "Метро", "Золотые ворота", кафе "Львов", кафе "Днестр"
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
14 лет
01.1990 - 01.2004
Училась в 1 заведении
Республиканская школа метрдотелей и официантов
Повар, кондитер
Киев, 1989
Владеет языками
Русский
свободно
Украинский
родной
Дополнительная информация
Личные качества
- Порядочная, с высоким уровнем самоорганизации;
- Дисциплинированна и ответственна;
- Сдержанная и уравновешенная;
- Целеустремленная, легко обучаемая;
- Внимательная, трудолюбивая;
- Умею оперативно выполнять поставленные задачи;
- Умею работать в команде;
- Навыки управления персоналом от 5 человек;
- Имею рекомендательные письма, предоставлю по требованию.
Увлечения и интересы
- Разработка новых блюд, кондитерских изделий, десертов;
- Оформление и декор;
- Веду свой фуд-блог в Instagram: vlad981242275
Дополнительная информация
Ищу работу с неполной занятостью, на 2-3 дня в неделю, оплата - 1500 грн. за выход.
Антонина
Антонина
Повар в компанию, семью
Киев
полная занятость
Обновлено 2 месяца назад