Работала в 3 компаниях   27 лет 9 месяцев

Другое, АПК (Агропромышленный комплекс), Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

Повар-универсал

NCH Advisors

Другое

10 лет 9 месяцев

01.2007 - 10.2017

- Составление меню с учётом вкусов и пожеланий сотрудников компании;

- Приготовление еды, подача блюд к столу;

- Сервировка стола для повседневного, либо праздничного приёма пищи;

- Закупка продуктов и контроль их качества;

- Покупка необходимой техники и инвентаря;

- Подготовка и приготовление фуршетов, банкетов.

Шеф повар, повар-универсал

ооо "Кернел-Трейд"

АПК (Агропромышленный комплекс)

3 года 9 месяцев

03.2004 - 12.2007

  • Организация производства;
  • Составление калькуляционных карт;
  • Приготовление, оформление и выдача блюд;
  • Разработка и внедрение новых блюд;
  • Заготовка полуфабрикатов;
  • Проведение переучётов;
  • Контроль качества продуктов и готовых блюд.

Повар-универсал

Ресторан "Метро", "Золотые ворота", кафе "Львов", кафе "Днестр"

Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы

14 лет

01.1990 - 01.2004

Училась в 1 заведении

Республиканская школа метрдотелей и официантов

Повар, кондитер

Киев, 1989

Владеет языками

Русский

свободно

Украинский

родной

Дополнительная информация

Личные качества

  • Порядочная, с высоким уровнем самоорганизации;
  • Дисциплинированна и ответственна;
  • Сдержанная и уравновешенная;
  • Целеустремленная, легко обучаемая;
  • Внимательная, трудолюбивая;
  • Умею оперативно выполнять поставленные задачи;
  • Умею работать в команде;
  • Навыки управления персоналом от 5 человек;
  • Имею рекомендательные письма, предоставлю по требованию.

Увлечения и интересы

  • Разработка новых блюд, кондитерских изделий, десертов;
  • Оформление и декор;
  • Веду свой фуд-блог в Instagram: vlad981242275

Дополнительная информация

Ищу работу с неполной занятостью, на 2-3 дня в неделю, оплата - 1500 грн. за выход.

Антонина

Повар в компанию, семью

Киев

18 000 грн.

54 года

полная занятость

Обновлено 2 месяца назад