Су-шеф

Найбільша в Україні мережа готелів «Optima Hotels & Resorts» , що надає послуги високого рівня у сфері гостинності, працює за провідними європейськими стандартами обслуговування гостей, об'являє відкритим пошук на вакансію «Су-шефа»  до кафе грузинської кухні "Стумарі"

Функціональні обов'язки:

• Контроль роботи кухарів;
• Відстежувати розхід/залишки продуктів, формувати заявки на потреби кухні у продуктах/товарах;
• Видача ставши по меню закладу відповідно до встановленого зразка;
• Робота зі сметорисами( обговорення меню каво-брейків/обідів/вечір з адміністратором залу);
• Обов'язкова доля в інвентаризаціях кухні, 1 раз на місяць;
• Прийом товару та берігання відповідно до стандартів НАССР;
• Підтримання робочого місця у чистоті.

 Основні вимоги:

•  Досвід роботи буде перевагою;
•  Знання та виконання санітарно-гігієнічних норм;
•  Знання технологічних процесів приготування страв;
•  Бажання розвиватися професійно.

Ми пропонуємо:

•  Графік роботи змінний 3/3 10:00-22:00;
•  Стабільна та своєчасна виплата заробітної плати;
•  Дотримання трудового законодавства (офіційне оформлення, оплачувана відпустка/лікарняний);
•  Безкоштовні обіди для співробітників;
•  Для кандидата без профільного освіти при працевлаштуванні надаємо можливість безкоштовно пройти навчання у нашому навчальному центрі з державною ліцензією та отримати свідоцтво кваліфікованого робітника;
•  Робота у команді професіоналів.

Ми високо цінуємо внесок кожного співробітника та пропонуємо розвиватися разом із компанією «Optima Hotels & Resorts».

Якщо Ви бажаєте стати частиною нашої команди — підписуйтесь на нас в 

Instagram

Наша сторінка на Facebook

Ми обов’язково з вами зв’яжемося!